种植油茶树用途广泛、发展前景广阔

时间:2015-01-23 23:58 文章来源:嫁接苗木信息网 点击次数:

油茶全身是宝,集生态、经济和社会效益为一体,其用途广泛,具有较高的食用药用和材用价值。油茶油是一种高级食用油,被誉为“东方橄榄油”,油茶籽出油率达30%以上,油茶油色清味香,营养丰富,不饱和脂肪酸一般在90%以上,易于人体消化吸收,具有软化血管的功能,能明显降低人体血清中的胆固醇含量,降低血浆纤维蛋白、血稠黏度,对高血压高血脂及心脑血管等疾病具有明显的改善作用。此外,油茶还是优良的工业原料。茶油热稳定性好,不易氧化变质,无毒副作用,是优良的化妆品用油。茶枯饼可以用来制造生物肥料、生物农药,提取茶皂素、茶多糖等活性物质。茶皂素又可以制造消毒剂、添加和发泡剂等,茶籽壳又可以制作优质活性炭。生产茶油的剩余物资,通过开发利用,可广泛用于日用化工、制染、化学纤维、纺织、农药等领域。同时,油茶根系发达,枝叶繁茂,花果美观,耐干旱瘠薄,适生范围广,具有涵养水源,保持水土的生态功能和景观功能。
随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,人们对食用植物油的需求量也越来越大,植物油因其纯天然、无污染、营养保健功能及佳,备受消费者青睐,需求量急剧上升。油茶油是一种以不饱和脂肪酸为主要成分的油类,是营养价值较高的保健食用油。油茶产品市场是食用油高端市场,当前主要是针对高消费人群及中老年保健群,油茶初榨原油在市场上30元/公斤以上,加工提纯精油100元/公斤。食用油出口因国内产品供不应求受一定的限制。全国现有油茶面积6000万亩,年产油18-20万吨。我省现有105万亩,产油0.45万吨,全国食用油供需紧张,人均消费食用油10公斤,远远低于世界人均消费15公斤水平,更低于发达国家人均消费25公斤的水平,我国年需1700万多吨,国内年产量仅有995万吨,年均进口达700余万吨,市场潜力巨大,油茶业的开发市场前景十分广阔。
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